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- Modèle Solstice Supreme à très haute capacité
- Réservoir d'huile en acier inoxydable
- Système Solstice Burner
- brûleurs Solstice autonettoyants
- Capacité d'huile 18-23 kg
- Puissance de 100 000 BTU
Le modèle haut de gamme du Solstice est la version Supreme, une version « haute efficacité » labellisée Energy Star. Avec des tubes de flamme plus grands avec plus de surface et donc plus de transfert de chaleur et une meilleure conduction de la flamme grâce à un équipement spécial dans les brûleurs, le Solstice Supreme a un rendement thermique encore plus élevé que la ligne Standard, de plus de 70 %. Plus de production avec moins d’intrants, plus d’efficacité, plus de rendements. Les friteuses professionnelles Solstice Supreme sont équipées d'un ordinateur « Intelfry » qui rend la cuisson très simple. L'ordinateur Intelfry possède toutes sortes de fonctions qui permettent d'utiliser les commandes, ainsi qu'un certain nombre de fonctions qui maintiennent l'utilisation de la friteuse simple et claire dans les applications où une capacité élevée et continue est requise sans sacrifier une qualité constante. la version Supreme, une version « haute efficacité » labellisée Energy Star. Avec des tubes de flamme plus grands avec plus de surface et donc plus de transfert de chaleur et une meilleure conduction de la flamme grâce à un équipement spécial dans les brûleurs, le Solstice Supreme a un rendement thermique encore plus élevé que la ligne Standard, de plus de 70 %. Plus de production avec moins d’intrants, plus d’efficacité, plus de rendements. Les friteuses Solstice Supreme sont équipées d'un ordinateur « Intelfry » qui rend la cuisson très simple. L'ordinateur Intelfry possède toutes sortes de fonctions qui permettent d'utiliser les commandes, ainsi qu'un certain nombre de fonctions qui maintiennent l'utilisation de la friteuse simple et claire dans les applications où une capacité élevée et continue est requise sans sacrifier une qualité constante. la version Supreme, une version « haute efficacité » labellisée Energy Star. Avec des tubes de flamme plus grands avec plus de surface et donc plus de transfert de chaleur et une meilleure conduction de la flamme grâce à un équipement spécial dans les brûleurs, le Solstice Supreme a un rendement thermique encore plus élevé que la ligne Standard, de plus de 70 %. Plus de production avec moins d’intrants, plus d’efficacité, plus de rendements. Les friteuses Solstice Supreme sont équipées d'un ordinateur « Intelfry » qui rend la cuisson très simple. L'ordinateur Intelfry possède toutes sortes de fonctions qui maintiennent le fonctionnement des commandes ainsi qu'un certain nombre de fonctions qui maintiennent l'utilisation de la friteuse simple et claire dans les applications où une capacité élevée et continue est requise sans sacrifier une qualité constante.